De meest verse groentjes vind je gewoon zo op het veld!

Hou in het najaar in het oog wanneer de boeren met de oogst beginnen. Wanneer de buit voor de boer binnen is, is het jouw beurt! Schuim het veld af op zoek naar groentjes die achtergebleven zijn.

Heb je – zoals ik – niet veel plaats, dan kan je een lage doos op zijn kant tegen de muur zetten, waarbij je de onderste flap vastplakt met tape. Die zet ik onder mijn kapstok voor de jassen in mijn donker halletje. Donker, koel, droog, stapelbaar en het staat niet onder de voet!